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アスパラとトマトの卵スープ
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アスパラとトマトの卵スープ-レシピのメイン写真

アスパラとトマトの卵スープ

Leoママ
Leoママ @cook_40030703

超簡単スープ
このレシピの生い立ち
煮込みハンバーグを作ったとき、「スープは何にしよう・・・」と思って、冷蔵庫の中身を見て思いついた組み合わせです。
彩りよく、アスパラの味がスープに出ていて美味しくできました☆
とっても簡単です!!

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彩りよく、アスパラの味がスープに出ていて美味しくできました☆
とっても簡単です!!

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Leoママ
Leoママ @cook_40030703

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煮込みハンバーグを作ったとき、「スープは何にしよう・・・」と思って、冷蔵庫の中身を見て思いついた組み合わせです。
彩りよく、アスパラの味がスープに出ていて美味しくできました☆
とっても簡単です!!

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煮込みハンバーグを作ったとき、「スープは何にしよう・・・」と思って、冷蔵庫の中身を見て思いついた組み合わせです。
彩りよく、アスパラの味がスープに出ていて美味しくできました☆
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材料

2人分
  • アスパラ 2本
  • ミニトマト 10個
  • 卵 1個
  • チキンブイヨン 1個
  • 水 250cc
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    アスパラは食べやすい大きさに切り、ミニトマトは湯むきしておく。卵はときほぐしておく。

  2. 2

    お鍋に1と水・チキンブイヨンを入れ、火にかける。

  3. 3

    ぐつぐつしてきたら、卵を回し入れ、塩・コショウで味を調える。

コツ・ポイント

沸騰しているときに手早く卵を入れること。

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Leoママ
Leoママ @cook_40030703
2007/01/12 00:37に公開
夫と0歳の息子とアメリカで暮らしてます。子育てに追われる毎日なので、簡単で手早く、美味しいものを作る修行中。食べるの大好き☆
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このレシピのキーワード

たまごスープ アスパラ ミニトマト 卵

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