お歳暮に貰ったスモークサーモンを何とか美味しく食べられないかと、artemisさんのレシピを参考にアレンジを加えてみました。お豆腐で塩気を中和して、クリームチーズでクリーミーさを、キュウリで違う歯ごたえを出しています♪
このレシピの生い立ち
お歳暮でもらった山ほどのスモークサーモン。ベーグルサンドやオニオンと食べるのにも飽きて他に新しいメニューを考案中。artemisさんのレシピを参考に、スモークサーモンの塩気と豆腐の舌触り、クリームチーズのまったり感とキュウリのシャキシャキが結構イケました（＾－＾）