サツマイモは輪切りにして皮をむき水にさらす。
茹でて（電子レンジでチンしても良い）柔らかくなるまで茹でる。
熱いうちにバターを加えマッシュし、牛乳を加えてペースト状にする。

蒸しパンを縦半分に切る。切り口を底辺になるように置き、周りに1で作ったサツマイモペーストを塗る。
バナナは縦半分に切り、薄く切って回りにくっつける。