大葉にんにく醤油を使い、手軽にできる麻婆豆腐。オリジナルは辛くないのでお子様向け。甜麺醤ベースで、なかなか本格派な味・・・かな?!
このレシピの生い立ち
帰宅後大急ぎで作った麻婆豆腐。
にんにくや生姜を刻む手間を省いて、子供達が食べれる味付けに仕上げた際、
いつもより喜んで食べてもらえたので・・その覚書です。