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ホクホクかぼちゃの鶏そぼろ煮
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ホクホクかぼちゃの鶏そぼろ煮-レシピのメイン写真

ホクホクかぼちゃの鶏そぼろ煮

yaichin
yaichin @cook_40012775

かぼちゃの煮つけよりも食べやすいと人気のメニューですヾ( ̄∇ ̄=ノ♪かぼちゃがほくほくでおいしい!!

かぼちゃの煮つけよりも食べやすいと人気のメニューですヾ( ̄∇ ̄=ノ♪かぼちゃがほくほくでおいしい!!

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ホクホクかぼちゃの鶏そぼろ煮

yaichin
yaichin @cook_40012775

かぼちゃの煮つけよりも食べやすいと人気のメニューですヾ( ̄∇ ̄=ノ♪かぼちゃがほくほくでおいしい!!

かぼちゃの煮つけよりも食べやすいと人気のメニューですヾ( ̄∇ ̄=ノ♪かぼちゃがほくほくでおいしい!!

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材料

2人分
  • かぼちゃ 300g
  • 鶏ひき肉 70g
  • しょうが 小ひとかけ
  • グリンピース 大1
  • 油 大1
  • 片栗粉 大1/2
  • 水 大1
  • 砂糖 大1
  • みりん 大1
  • しょうゆ 大2
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは3~4cmの角切りにして面取りをする

  2. 2

    鍋に油を熱し、ひき肉としょうがのみじん切りをいれて中火で、箸4~5本で炒りつける

  3. 3

    かぼちゃを加えて軽く炒め、水200ccをいれ煮たったら火を弱める

  4. 4

    砂糖、みりんを加えて落し蓋をして3~4分に津

  5. 5

    しょうゆを加え、時々かぼちゃに煮汁をまわしかけ、味を含ませながら、煮汁が半量になるまで弱火で煮詰める

  6. 6

    水溶き片栗粉をまわしいれとろみをつけて、グリンピースを入れる

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yaichin
yaichin @cook_40012775
2005/11/03 04:52に公開
たくさんの人においしい笑顔を届けたい♪そんな思いで毎日活動していますゆる~く マイペースで クックパッドと付き合っています調理学校卒業後 調理関係の仕事に従事していました幼稚園・保育園・小学校の献立作成や調理 集団調理関係 料理教室の講師 料理教室主催など・・・今は希望に応じて家庭料理中心の少人数料理教室を開催して おいしい笑顔を届けています
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このレシピのキーワード

煮物 そぼろ 片栗粉 かぼちゃ グリーンピース とりひき肉 しょうが

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