ホクホクかぼちゃの鶏そぼろ煮
かぼちゃの煮つけよりも食べやすいと人気のメニューですヾ( ̄∇ ̄=ノ♪かぼちゃがほくほくでおいしい!!
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かぼちゃの煮つけよりも食べやすいと人気のメニューですヾ( ̄∇ ̄=ノ♪かぼちゃがほくほくでおいしい!!
かぼちゃは3~4cmの角切りにして面取りをする
鍋に油を熱し、ひき肉としょうがのみじん切りをいれて中火で、箸4~5本で炒りつける
かぼちゃを加えて軽く炒め、水200ccをいれ煮たったら火を弱める
砂糖、みりんを加えて落し蓋をして3~4分に津
しょうゆを加え、時々かぼちゃに煮汁をまわしかけ、味を含ませながら、煮汁が半量になるまで弱火で煮詰める
水溶き片栗粉をまわしいれとろみをつけて、グリンピースを入れる
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