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みそおでん

hannyhanny
hannyhanny @cook_40022659

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心も身体もポッカポカ~あったまるよ(⌒_⌒)

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心も身体もポッカポカ~あったまるよ(⌒_⌒)

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材料

  • こんにゃく
  • 厚揚げ
  • 大根
  • 牛スジ
  • 豚バラ
  • 白ネギ
  • <味噌だれ>
  • 味噌
  • 砂糖
  • みりん
  • 醤油
  • カツオだし
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作り方

  1. 1

    こんにゃく、大根、スジ 厚揚げは下湯でし、串に刺す

    豚バラはネギに巻き、串に刺す

  2. 2

    <みそだれ>を作る。材料を混ぜ合わせ好みの硬さになるまでお湯で調節する

  3. 3

    土鍋などの平たい鍋の真ん中に器に入れた味噌を置き、周りに具材を入れて温める

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hannyhanny
hannyhanny @cook_40022659
2005/11/03 04:53に公開
娘たちにレシピを残しておきたくてここに保存。。。
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このレシピのキーワード

大根 豚肉 こんにゃく 厚揚げ すじ肉 味噌 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17455533
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