伊達巻

takabom
takabom @cook_40030723

材料を全部混ぜて焼くだけの簡単お節です。
子供もお気に入りです。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。

伊達巻

材料を全部混ぜて焼くだけの簡単お節です。
子供もお気に入りです。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。

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材料

  1. 4個
  2. はんぺん 1枚
  3. 少々
  4. みりん 大さじ1
  5. 小さじ1
  6. 砂糖 大さじ2
  7. 薄口しょうゆ 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    材料を全部ミキサーで混ぜる。

  2. 2

    熱したフライパンに油を薄く塗り、1を全部流し入れる。

  3. 3

    弱火でふたをして、片面10分ずつ程度焼く。

  4. 4

    ふちを切り落とし、四角にする。

  5. 5

    熱いうちに、切り落としたふちを芯にして、巻きすでまく。
    そのまま冷やす。

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