材料を全部ミキサーで混ぜる。

熱したフライパンに油を薄く塗り、１を全部流し入れる。

弱火でふたをして、片面10分ずつ程度焼く。

ふちを切り落とし、四角にする。

熱いうちに、切り落としたふちを芯にして、巻きすでまく。
そのまま冷やす。