バターは細切れにしておく。、粉類は混ぜて振るう。プルーンマンゴーは好きなサイズに切っておく。粉類ふくめて材料の全てを冷や冷やにして。

冷やしておいた粉類・バターをフードプロッセサーに入れて、スイッチオン！を繰り返し粉ミルク状にする。蜂蜜そして、ヨーグルト・ジャム合わせて１００ｃｃ分を2回にわけて入れてまぜる。スイッチオン！

生地が馴染んできたら、均等になるよにマンゴ、プルーン投下。（私は押しこんでます。）スイッチオン！FPから取り出し、生地を丸める。ラップに薄く打ち粉をしたもで包んで冷凍庫に30分～1時間やすませる。

打ち粉をして生地を麺棒で伸ばして３つ折り、これを３回くらい繰り返す。厚さ２．５ｃｍくらいになるように伸ばしてお好みの形にカット。４角形は簡単ですよ。その後、冷蔵庫で２０～３０分休ませる。

オーブンは２００度に余熱しとく。オーブンに入れる前に生地に表面に豆乳を塗る。２００度で１５分～２０分で焼く。１６分過ぎ位から様子を見てあげて下さい。

☆ジャムとヨーグルト合わせて１００ｃｃになるようにヨーグルトで調整して下さい。

食べる時はオーブントースターでカリッとさせる感じで温めると美味しいでよ。