中火でじゃがいもをじっくり焼きます。

いい焼き色になったらひっくり返します。ここでにんにくを取り出しておきます。

アボカドは種を除き醤油をおおさじ１入れてスプーンで適当に混ぜます。ほぼかたまりのままでもＯＫです。

こんがり焼けたじゃがいもをお皿に取り出し、アボカド、残りの醤油（＋わさび）、にんにくを盛り付けパセリを散らして完成です。