●粉類とベーキングパウダー、お砂糖、塩は一緒にふるっておく。 ●バターは１センチ角にして、冷やしておく。

粉類の中にバターを投入、ポロポロになるまで、スプーンやフォークなどでこねる！（手だと体温が伝わってしまうのでオススメできませんが、手早くしたい方は、手でやっちゃうのもいいと思います。）

その後、ヨーグルト投入！これもヘラやナイフ、フォークなどで混ぜるといいです！（ここは手でしない方がベター。）なじんできたら、２，３回に分けて溶き卵を入れて混ぜる。もちろんヘラ、ナイフなどで。

その後、チョコチップ投入、生地に混ざったら、少々粉っぽさが残ってる状態で、ラップにくるんで冷蔵庫１時間～２時間。（私はだいたい２時間で取り出しています）

冷蔵庫から取り出し、ラップで生地を挟み、打ち粉をしてから、麺棒で伸ばし、３つ折り、伸ばして３つ折りを５回以上繰り返す。（これで層になる）粉っぽさがなくなったら、1.5cmの厚みに伸ばし、好きなカタチにカット！

２００度で約１５～２０分。完成！！