簡単♪中華丼

簡単♪中華丼-レシピのメイン写真

簡単♪中華丼

dai-mama @cook_40028313

☆2010.3.12話題入り☆
冷蔵庫の残り野菜をかき集めて～！
パパッと炒めるだけで～す((●≧艸≦)
このレシピの生い立ち
前日のあまりご飯を隠すために丼に！

☆2010.3.12話題入り☆
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パパッと炒めるだけで～す((●≧艸≦)
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☆2010.3.12話題入り☆
冷蔵庫の残り野菜をかき集めて～！
パパッと炒めるだけで～す((●≧艸≦)
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前日のあまりご飯を隠すために丼に！

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材料

鳥ムネ肉余りモノを少し
白菜５枚
人参 1/2本
たまねぎ 1/2個
ピーマン 1個
ねぎ 2本
中華あじ（鶏がらスープの素など）大２
塩コショウ適量
醤油大２
オイスターソース大１
ごま油適量
水溶き片栗粉適量

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作り方

1

鳥肉を削ぎ切りにし、塩コショウをし、片栗粉（分量外）を塗しておく。
2

野菜を適当な大きさに切る。
3

熱したフライパンにごま油を入れ、鳥肉・野菜の順に入れ、塩コショウ・中華あじを入れさっと炒めて、全体が炒まってきたら醤油・オイスターソースを回し入れ、水溶き片栗粉を入れて出来上がり♪

コツ・ポイント

野菜を同じ位の大きさに切ると、火の通りが同じ位でいいですよ。

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dai-mama @cook_40028313

2006/12/21 23:34に公開

☆大阪在住☆　　　　　　★働き者のパパ ★細身の長男５歳★メタボな長女３歳★聞分けのいい９ヶ月の次男…の胃袋をつかむべく日々精進です＾＾みんなのレシピに感謝 ■□■□■□■□■□　お返事は直接キッチンにお伺いさせて頂いてます　　□■□■□■□■□■

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このレシピのキーワード

丼ねぎ白菜にんじんピーマン玉ねぎ鶏胸肉

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