定番♪コロッケ

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定番♪コロッケ

dai-mama @cook_40028313

売ってるのもお手軽で美味しいけど、やっぱり手作りがいいですよねぇ～。じゃがいもがホクホクですよ！
このレシピの生い立ち
おいしいコロッケが食べたかったから！

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売ってるのもお手軽で美味しいけど、やっぱり手作りがいいですよねぇ～。じゃがいもがホクホクですよ！
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材料

10個分

じゃがいも 5個
牛ミンチ 150ｇ
たまねぎ 1個
●塩コショウ適量　
●醤油大２
●砂糖大１
水溶き小麦粉適量
パン粉適量
油（揚げ用）適量

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作り方

1

じゃがいもは一つずつラップを巻き電子レンジで加熱し粗めにマッシュする。
2

たまねぎはみじん切りにし、薄く油を引いたフライパンで牛ミンチと●の調味料と一緒に炒める。たまねぎが透明になったらOK！粗熱を取って①と合せて成形する。
3

水溶き小麦粉→パン粉の順で付けて、揚げ油で表面がいいきつね色に揚がれば出来上がり♪
4
②の具をもりつけ、チーズをのっけてトースターでチン！ポテトグラタン風に！ランチに食べました。

コツ・ポイント

醤油・砂糖を入れて肉じゃが風に！

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dai-mama @cook_40028313

2006/12/21 23:56に公開

☆大阪在住☆　　　　　　★働き者のパパ ★細身の長男５歳★メタボな長女３歳★聞分けのいい９ヶ月の次男…の胃袋をつかむべく日々精進です＾＾みんなのレシピに感謝 ■□■□■□■□■□　お返事は直接キッチンにお伺いさせて頂いてます　　□■□■□■□■□■

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このレシピのキーワード

コロッケじゃがいも牛ひき肉玉ねぎ

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