たまねぎを薄切りにして、軽く色づくまで炒める。豚肉を加えて、さらに炒め、塩・コショー、オイスターソースで味付けをし、水につけておいた春雨を加えて炒める。

１を取りやすいように小分けにして、皿に盛りつける。

サンチュに２を適量取り、コチュジャンを少量付け包んで食す。