簡単ヘルシー♪バター風味 温野菜サラダ♪
えり侍 @cook_40029271
.:♪*:･沢山のお野菜をバクバク食べて頂きたいホットサラダです。バターの風味で、驚くほど沢山のお野菜が食べられちゃいます。とても可愛い一皿なのでお客様にもおだしできます:♪*:･'ﾟ♭.:*･'ﾟ｡.*#:･'ﾟ.:*♪:･'.:♪*:･
このレシピの生い立ち
沢山の野菜がむしょうに食べたくなる！！
そんな時のメニューです。
デパ地下のサラダっぽく作ってみました♪
簡単ヘルシー♪バター風味 温野菜サラダ♪
.:♪*:･沢山のお野菜をバクバク食べて頂きたいホットサラダです。バターの風味で、驚くほど沢山のお野菜が食べられちゃいます。とても可愛い一皿なのでお客様にもおだしできます:♪*:･'ﾟ♭.:*･'ﾟ｡.*#:･'ﾟ.:*♪:･'.:♪*:･
このレシピの生い立ち
沢山の野菜がむしょうに食べたくなる！！
そんな時のメニューです。
デパ地下のサラダっぽく作ってみました♪
作り方
- 1
野菜は、食べやすい大きさに切っておく
- 2
鍋に☆の材料を入れ
少し、濃い目のコンソメスープを作る - 3
湯で時間の長い野菜から順々に鍋にいれていく
１ブロッコリー
２ズッキーニ
３スナップえんどう
４かぶ - 4
きもち固めのゆで加減で、火を止める。コンソメスープを少し残してバター＆オリーブオイルを入れる
- 5
塩気が足りないようだったら、塩・こしょうで味を整える
-
コツ・ポイント
フレッシュ感を出す為、湯で時間は短めに！バター＆オリーブオイルが入ったスープをソース代わりに一緒にどうぞ＾＾美味しいですよ～ん
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