作り方
- 1
さつまいもは、皮をむいて、小さめにきって水にさらして灰汁を抜いてください。
- 2
水を入れた容器に追いもを入れて、レンジでチンします!5分くらいかな。
- 3
柔らかくなったら、おいもをつぶします。荒めがスキならお好みの加減でOKですよ。その中に栗の甘露煮を投入!
混ぜすぎて栗をつぶさないように。 - 4
甘いのがスキなら、甘露煮の液もマッシュしたサツマイモにいれて調節してください。
私は入れずにおイモの甘さだけで作りました。 - 5
ラップにカレースプーン1杯位のおイモをおいて、その上に栗を一粒置いて、茶巾絞りにして出来上がり。
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