はちべぇ亭~幸せの1粒入り栗きんとん
贅沢に1個入ってる!
お宝きんとんです(笑)
このレシピの生い立ち
甘くないきんとんを食べたかったので。
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お宝きんとんです(笑)
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甘くないきんとんを食べたかったので。
贅沢に1個入ってる!
お宝きんとんです(笑)
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甘くないきんとんを食べたかったので。
さつまいもは、皮をむいて、小さめにきって水にさらして灰汁を抜いてください。
水を入れた容器に追いもを入れて、レンジでチンします!5分くらいかな。
柔らかくなったら、おいもをつぶします。荒めがスキならお好みの加減でOKですよ。その中に栗の甘露煮を投入!
混ぜすぎて栗をつぶさないように。
甘いのがスキなら、甘露煮の液もマッシュしたサツマイモにいれて調節してください。
私は入れずにおイモの甘さだけで作りました。
ラップにカレースプーン1杯位のおイモをおいて、その上に栗を一粒置いて、茶巾絞りにして出来上がり。
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