オレンジのシロップ煮を作ります。鍋にオレンジ、砂糖、水を入れて水分がなくなるまで煮て、冷ましておきます。

バターケーキを作ります。バター⇒砂糖⇒卵⇒粉類（ふるって）の順でその都度よく混ぜる。
バターケーキ生地の半量をオーブンシートをしいた型に入れる。

その上にオレンジのシロップ煮を半分のせます。

その上に残りのバターケーキ生地を入れます。

上に残りのオレンジをのせて160度に予熱したオーブンで50～60分焼く。

焼きあがりました。

鍋にオレンジジュースとウイスキーを入れて煮立たせる。

焼きあがったケーキに煮立たせたジュースを注ぐ。

冷蔵庫で冷やして、表面にアプリコットジャムをぬれば完成です。