ミックス・ナムル
山田ナムプラー @cook_40030872
もやしナムル、ほうれん草ナムル・・・一緒に混ぜてみました。
このレシピの生い立ち
ほうれん草ナムルに挑戦しようと思っていたら、冷蔵庫に、もやしもありました（もやしナムルはよく作ります）。スーパーでしめじが安かったので何となく買って・・・全部混ぜてみようと思いました。
ミックス・ナムル
もやしナムル、ほうれん草ナムル・・・一緒に混ぜてみました。
このレシピの生い立ち
ほうれん草ナムルに挑戦しようと思っていたら、冷蔵庫に、もやしもありました（もやしナムルはよく作ります）。スーパーでしめじが安かったので何となく買って・・・全部混ぜてみようと思いました。
作り方
- 1
もやし、ほうれん草、しめじをそれぞれ茹でる。ほうれん草は食べやすい大きさに切る。
- 2
ボウルに１を入れ、塩小さじ１を入れて手でよく混ぜ合わせる。
- 3
すりごま、粉唐辛子、ごま油を入れて更に混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
野菜を全て一緒に茹でようとしましたが、それぞれの食感を生かして茹でた方がおいしいと思って別々に茹でました。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17450195
