チーズのほっぺ
クリームチーズの風味豊かなふんわりソフトクッキー♫
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■余ったクリームチーズを使って、やわらかクッキーを作りました。
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■余ったクリームチーズを使って、やわらかクッキーを作りました。
クリームチーズ、バター、卵は室温に戻しておく。◇は合わせて振るっておく。
クリームチーズとバターを合わせてよく練り、グラニュー糖を加えよくすり混ぜる。溶き卵を加えさらによく混ぜる。
2に◇をさっくりと混ぜる。天板にオーブンシートを敷き生地を大匙1程、間隔をあけてボール状にこんもりと並べる。
べた付く生地ですが、指先で丸く形を整えると良いです。
170℃のオーブンで20~25分程様子を見ながら焼く。
■焼くと横に広がるので、ボール状の形にします。H.22.8グラニュー糖の量を40gから35gに変更しました。
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