CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
さばの大根おろし煮(^^)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
さばの大根おろし煮(^^)-レシピのメイン写真

さばの大根おろし煮(^^)

たろちゃん
たろちゃん @cook_40025300

大根おろしをたくさん使うので、さばを揚げているのに意外とサッパリ)^o^(

このレシピの生い立ち
大根をたくさん消費したくて^_^;

大根おろしをたくさん使うので、さばを揚げているのに意外とサッパリ)^o^(

このレシピの生い立ち
大根をたくさん消費したくて^_^;

もっと読む

さばの大根おろし煮(^^)

たろちゃん
たろちゃん @cook_40025300

大根おろしをたくさん使うので、さばを揚げているのに意外とサッパリ)^o^(

このレシピの生い立ち
大根をたくさん消費したくて^_^;

大根おろしをたくさん使うので、さばを揚げているのに意外とサッパリ)^o^(

このレシピの生い立ち
大根をたくさん消費したくて^_^;

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • さば 一尾
  • 大根 500g
  • ☆だし汁 200cc
  • ☆醤油 大さじ2~3
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • しょうが 1/2片
  • 塩 適宜
  • 片栗粉 適宜
  • 揚げ油 適宜
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    さばは二枚or三枚下ろしにしたものを3㌢幅に切り、塩をして10分程おく。

  2. 2

    大根を下ろし、鍋に入れ、☆印と一緒に温める。

    • さばの大根おろし煮(^^)作り方2写真
  3. 3

    1のさばの水気をキッチンペーパーでふき取り、片栗粉を付けて揚げる。
    その時2の鍋は温めておく。

    • さばの大根おろし煮(^^)作り方3写真
  4. 4

    さばが揚がったら、油を切り、すばやく2の鍋に入れる。しょうがを下ろしたものも入れ、一度煮立て出来上がり 。

    • さばの大根おろし煮(^^)作り方4写真

コツ・ポイント

さばの揚げたてを大根おろしの煮汁に入れてください。(ジューって音がします。)
しょうがは絞り汁だけでもオッケー。
醤油を大さじ1杯分、勇気凛りんさんの『大葉にんにく醤油』(ID:17473378)にしても美味しいですよ。
もっととろみが欲しい方は、水溶き片栗粉でとろみ付けしてください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

たろちゃん
たろちゃん @cook_40025300
2007/01/17 02:38に公開
ただいま旦那様単身赴任中。この春から社会人の娘と女子2人生活です。
もっと読む

このレシピのキーワード

みぞれ煮 サバ 大根 片栗粉 酒 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. おばあちゃんのなすの即席漬け【作り置き】
  2. 特製ツナペーストで作るツナメルトホットサンド
  3. 鶏手羽先の胡椒ハーブ焼き
  4. 簡単さんまの塩焼き☆味付き塩こしょう
  5. ほんのり甘いちくわチンゲンサイの和えもの
  1. めっちゃ簡単♪ キーマカレー
  2. ごはん切れ注意♪豚と大根葉の炒め物
  3. クリームチーズできた♪
  4. 濃厚♪ベイクドチーズケーキ
  5. ホットケーキミックスdeおからパン
  1. おばちゃんの76歳のケーキ
  2. クレイジ~なポテトチッ|ω・`)プッ♪
  3. 自家製ピーナツクリーム
  4. タコの簡単サラダ♪
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17450259
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close