中フライパンにクッキングシートを敷き、さつまいもを敷き詰める。

●を合わせてふるっておく。

フードプロセッサー（ウィスク）に卵とグラニュー糖を入れ、泡立てる。

②をボールに移し、粉、バターを加えさっくり混ぜる。

それを中フライパンに流し込み、インダクションレンジのプレート１７０℃で１５分焼く。

ひっくり返してお皿にケーキを取り出し、空いた中フライパンに★を入れ、一煮立ちさせ、アツアツをケーキにまわしかける。