油揚げに詰め詰め焼き

油揚げに詰め詰め焼き-レシピのメイン写真

油揚げに詰め詰め焼き

鈴ピヨ @cook_40028251

詰め詰めしました。こんがり。やっぱりしょうゆが合います♡
このレシピの生い立ち
究極の残り物大作戦。油揚げ・もやし・玉ねぎで作れるものを考えた時出てきた

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詰め詰めしました。こんがり。やっぱりしょうゆが合います♡
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材料

4人分

豚挽き肉 300ｇ
油揚げ 4枚
もやし 1袋
玉ねぎ 1/2個
●酒大1/2
●しょうが(おろし) 大1/2
●塩コショウ少々
しょうゆ好みで
みりん好みで

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作り方

1
もやしは細かく切り、玉ねぎはみじん切りにする
2
挽き肉と●を混ぜ、その後に１を入れる
3
2を半分に切った油揚げの中に詰める
4
フライパンに並べて焼く。この時フタをする
5
もう片方の面も焼く(フタ)
6
火が通ったらしょうゆ・みりんをからめて出来上がり♪
7
ちなみにしょうゆとみりん1：1で作りました

コツ・ポイント

中まで日が通る前に油揚げ焦げる可能性あるのでフタは絶対してください。

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鈴ピヨ @cook_40028251

2006/12/15 11:09に公開

料理大好き主婦です( ･⊝･∞)気に入ったものは何回も作っちゃいますがレポのお返しなど気になさらないでください☆

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このレシピのキーワード

もやし豚ひき肉酒油揚げ玉ねぎしょうが

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