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油揚げに詰め詰め焼き
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油揚げに詰め詰め焼き-レシピのメイン写真

油揚げに詰め詰め焼き

鈴ピヨ
鈴ピヨ @cook_40028251

詰め詰めしました。こんがり。やっぱりしょうゆが合います♡
このレシピの生い立ち
究極の残り物大作戦。油揚げ・もやし・玉ねぎで作れるものを考えた時出てきた

詰め詰めしました。こんがり。やっぱりしょうゆが合います♡
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究極の残り物大作戦。油揚げ・もやし・玉ねぎで作れるものを考えた時出てきた

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油揚げに詰め詰め焼き

鈴ピヨ
鈴ピヨ @cook_40028251

詰め詰めしました。こんがり。やっぱりしょうゆが合います♡
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究極の残り物大作戦。油揚げ・もやし・玉ねぎで作れるものを考えた時出てきた

詰め詰めしました。こんがり。やっぱりしょうゆが合います♡
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材料

4人分
  • 豚挽き肉 300g
  • 油揚げ 4枚
  • もやし 1袋
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ●酒 大1/2
  • ●しょうが(おろし) 大1/2
  • ●塩コショウ 少々
  • しょうゆ 好みで
  • みりん 好みで
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作り方

  1. 1

    もやしは細かく切り、玉ねぎはみじん切りにする

    • 油揚げに詰め詰め焼き作り方1写真
  2. 2

    挽き肉と●を混ぜ、その後に1を入れる

    • 油揚げに詰め詰め焼き作り方2写真
  3. 3

    2を半分に切った油揚げの中に詰める

    • 油揚げに詰め詰め焼き作り方3写真
  4. 4

    フライパンに並べて焼く。この時フタをする

    • 油揚げに詰め詰め焼き作り方4写真
  5. 5

    もう片方の面も焼く(フタ)

    • 油揚げに詰め詰め焼き作り方5写真
  6. 6

    火が通ったらしょうゆ・みりんをからめて出来上がり♪

    • 油揚げに詰め詰め焼き作り方6写真
  7. 7

    ちなみにしょうゆとみりん1:1で作りました

    • 油揚げに詰め詰め焼き作り方7写真

コツ・ポイント

中まで日が通る前に油揚げ焦げる可能性あるのでフタは絶対してください。

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鈴ピヨ
鈴ピヨ @cook_40028251
2006/12/15 11:09に公開
料理大好き主婦です( ・⊝・∞)気に入ったものは何回も作っちゃいますがレポのお返しなど気になさらないでください☆
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このレシピのキーワード

もやし 豚ひき肉 酒 油揚げ 玉ねぎ しょうが

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