紅茶とリンゴのパウンドケーキ
あやびん @cook_40030341
ホットケーキミックスを使用しているので簡単にできます♪
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで簡単に作れるケーキ、いろいろありますよね。砂糖やバターの分量を試行錯誤してこのレシピに落ち着きました。リンゴ好きな子供（1歳）にも食べさせることができる甘さになっています。大人にはメープルシロップやバニラアイスなど、お好みで甘みをプラスしてください！
紅茶とリンゴのパウンドケーキ
ホットケーキミックスを使用しているので簡単にできます♪
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで簡単に作れるケーキ、いろいろありますよね。砂糖やバターの分量を試行錯誤してこのレシピに落ち着きました。リンゴ好きな子供（1歳）にも食べさせることができる甘さになっています。大人にはメープルシロップやバニラアイスなど、お好みで甘みをプラスしてください！
アプリでひらく作り方
- 1
【リンゴの下ごしらえ】
リンゴは皮をむいて2ｃｍ角に切り、食塩水につけて変色を防ぐ。ざるに上げて平な耐熱皿に広げ、砂糖・レモン果汁をかける。ラップをかけ、電子レンジ600ｗで3分加熱する。やわらかくなったら水分を切るためざるに上げる。 - 2
オーブンを170度に余熱する。ボウルにバターを入れ、砂糖を加えてよく混ぜる。卵・牛乳も加えてさらに混ぜる。
- 3
2のボウルに、ホットケーキミックスと紅茶の葉を混ぜる。最後に1のリンゴを加えて混ぜ合わせる。
- 4
型に流し込む。型を数回叩いて空気を抜く。余熱済みのオーブンで30分焼く。串等を刺して何もついてこなければ出来上がり！
コツ・ポイント
リンゴは粗熱が取れてから加えてください。
甘さはかなり控えめです！食べるとき、メイプルシロップをかけることをオススメします☆
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