パスタを表示時間通り茹でる。
茹で上がる数分前に、鍋にきのこを投入。

茹で上がったパスタを、きのこ・大根の葉・オイルで和える。

２を皿に盛り付けて、大根おろし（水気を切らない）→納豆（からし＋醤油）→明太子（オイル＋酒＋ブラックペッパー）→刻み海苔を盛り付け、半分に切ったかぼすを添える。