秋冬の宝で☆牡蠣飯作った♪炊き込みご飯
牡蠣を食べたかったが揚げ物ができない．炊き込みご飯が無性に食べたい．そんな時の簡単炊き込みご飯です．味付けは常にその場その場で行っているので自分でも分量は分かりませんや･･･でもおいしいと思ったものが一番なので良し！具もお好みで！！(爆)
このレシピの生い立ち
旨いご飯を堪能したいんじゃ～～！！！
でも簡単に。というわけで家に帰るなり速攻で作ったご飯です。
牡蠣様キノコ様万歳☆
秋冬の宝で☆牡蠣飯作った♪炊き込みご飯
牡蠣を食べたかったが揚げ物ができない．炊き込みご飯が無性に食べたい．そんな時の簡単炊き込みご飯です．味付けは常にその場その場で行っているので自分でも分量は分かりませんや･･･でもおいしいと思ったものが一番なので良し！具もお好みで！！(爆)
このレシピの生い立ち
旨いご飯を堪能したいんじゃ～～！！！
でも簡単に。というわけで家に帰るなり速攻で作ったご飯です。
牡蠣様キノコ様万歳☆
アプリでひらく作り方
- 1
牡蠣を塩水で洗う。
- 2
調味料類と水を鍋に入れ，火をつける．
味をみて調味料を調節してくだされ． - 3
2.に牡蠣を入れる．
牡蠣があったまったら火を止めちゃっていいです．どうせ後で炊くので． - 4
にんじん・きのこ類を全て刻む。大きさは炊き込みご飯に入っていてしかるべき大きさに（笑）。
大きい具で豪華にしてもよし，米粒ほどにしてもよし。好みです。 - 5
お米を研いで釜にいれ，4.を混ぜ，3.を注ぐ．そして炊飯器のスイッチを押す！！
コツ・ポイント
具も味付けもお好みで！舞茸は香りがよいのでお薦めです（舞茸ご飯になるという話もある）．今日は「キノコ祭りイェー！！」とか思っちゃったのでめいっぱいキノコが入った豪華版なのです･･･．「牡蠣の旨みを米にも吸わせてやりたい」と思い牡蠣も炊きました．楽だし．一人飯なのでご飯が1合で，かなり具が多いレシピです．ご飯というか，メインディッシュというか．まぁ一人飯ならそんなもんですよ．今日は玄米で作りました．
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