おせち★ナッツ入りなます

あかちび子
あかちび子 @cook_40029538

これは本当に美味しくて、お正月は一番先に無くなってしまいます。
ぜひ試してみてください。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが毎年作ってくれていました。おばあちゃんは大根6本使って大量に作りますが美味しくてすぐなくなってしまいます。

おせち★ナッツ入りなます

これは本当に美味しくて、お正月は一番先に無くなってしまいます。
ぜひ試してみてください。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが毎年作ってくれていました。おばあちゃんは大根6本使って大量に作りますが美味しくてすぐなくなってしまいます。

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材料

  1. 大根 1本
  2. ニンジン 1/2本
  3. ピーナッツ(他のナッツを混ぜても美味しい) 150~200グラム
  4. 1カップ
  5. 砂糖 大8

作り方

  1. 1

    ニンジンと大根は千切りにして塩水につけ、しんなりさせておく。

  2. 2

    フードプロセッサーに、ピーナッツ、酢、砂糖をいれピーナッツが細かくなるまで砕く

  3. 3

    1を固く水を切り、2とあえる

コツ・ポイント

ピーナッツはすり鉢でするともっと滑らかになります。通常のなますより甘さを多めにするのがポイント

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あかちび子
あかちび子 @cook_40029538
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ホームパーティ大好き。簡単に出来るホームパーティ料理を紹介します。
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