おせち★ナッツ入りなます

あかちび子 @cook_40029538
これは本当に美味しくて、お正月は一番先に無くなってしまいます。
ぜひ試してみてください。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが毎年作ってくれていました。おばあちゃんは大根6本使って大量に作りますが美味しくてすぐなくなってしまいます。
おせち★ナッツ入りなます
これは本当に美味しくて、お正月は一番先に無くなってしまいます。
ぜひ試してみてください。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが毎年作ってくれていました。おばあちゃんは大根6本使って大量に作りますが美味しくてすぐなくなってしまいます。
作り方
- 1
ニンジンと大根は千切りにして塩水につけ、しんなりさせておく。
- 2
フードプロセッサーに、ピーナッツ、酢、砂糖をいれピーナッツが細かくなるまで砕く
- 3
1を固く水を切り、2とあえる
コツ・ポイント
ピーナッツはすり鉢でするともっと滑らかになります。通常のなますより甘さを多めにするのがポイント
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17451545