贅沢にはんぺんを二枚使います。なのでふわふわ♪毎年手土産に喜ばれます。 より焼き色をつけるため、焼き時間、塩、砂糖の量を減らし、蜂蜜を＋しました。
このレシピの生い立ち
テレビで見たレシピをメモし、作ってみたらおいしかったので、毎年作りながら分量や焼き時間を変えて今の形になりました。
それまでは伊達巻を食べる習慣はありませんでしたが、大晦日には必ず作るようになりました。