簡単豚キムチぶっかけ丼
aya315 @cook_40030996
キムチを細かく切って、豚挽き肉と、卵を一緒に炒めてご飯に乗せるだけ！ちょー美味しい＆簡単！
このレシピの生い立ち
もやしと豚肉の炒めを作ろうと思ったら、スーパーにもやしが売ってなかった。が、キムチを発見し、思いついたレシピ！
簡単豚キムチぶっかけ丼
キムチを細かく切って、豚挽き肉と、卵を一緒に炒めてご飯に乗せるだけ！ちょー美味しい＆簡単！
このレシピの生い立ち
もやしと豚肉の炒めを作ろうと思ったら、スーパーにもやしが売ってなかった。が、キムチを発見し、思いついたレシピ！
作り方
- 1
まず、キムチを細かくぶつ切りにします。
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- 2
豚ひき肉をごま油、酒、塩、味噌で味を整えながら炒め、肉汁が出てきたら、溶き卵を同じフライパンに流し込みます。
- 3
そして、卵もそぼろ風になったら、キムチを加え、さらに2分ほど一緒に炒める。
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- 4
３をご飯の上に乗せた後、お好み次第でネギか、パクチをのせて、できあがり！
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コツ・ポイント
キムチをちゃんと細かく切ること。豚肉を炒めながら味をととのえる時、キムチに味がしっかりついてるので、薄口で味付けをしましょう。
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レンジで１分半 ひとり分の豚キムチ丼 レンジで１分半 ひとり分の豚キムチ丼
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17451636
