大豆のチリコンカン

Name: 大豆のチリコンカン
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 「フジッコお料理だいず水煮」 １袋; ●玉ねぎ（みじん切り） １/2個; ●ベーコン（１ｃｍ幅に切る） １枚; 人参 1/2本（７０gくらい）; ◎トマト水煮 １缶（２４０g）; ◎水 １００cc; ◎固形スープの素 １個; ◎ケチャップ 大さじ２; ◎ｽｲｰﾄチリソース 大さじ１/2; ◎ウスターソース 大さじ１; ◎砂糖 小さじ１

さとみわ @miwa_k

水煮の大豆を使えばとても簡単にチリコンカンが出来ます♪　簡単なのに美味しい☆助かりメニューです☆
このレシピの生い立ち
水煮大豆で簡単にチリコンカンが作りたかったので。

大豆のチリコンカン

さとみわ @miwa_k

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材料

２～３人分

「フジッコお料理だいず水煮」１袋
●玉ねぎ（みじん切り）１/2個
●ベーコン（１ｃｍ幅に切る）１枚
人参 1/2本（７０gくらい）
◎トマト水煮１缶（２４０g）
◎水１００cc
◎固形スープの素１個
◎ケチャップ大さじ２
◎ｽｲｰﾄチリソース大さじ１/2
◎ウスターソース大さじ１
◎砂糖小さじ１
◎ローレル・パセリの茎等

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作り方

1

耐熱ボウルに●を入れラップをしてレンジ６００Ｗで約３分加熱する。
人参はみじん切りにする。
2

１を鍋に入れ、◎を加えて火にかけ煮る。水煮大豆を洗い水気を切ったら、鍋に加えて入れ、一緒に煮る。
3

煮えたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

ローレルは１枚入れて下さい。もしあれば、セロリの葉やパセリの茎などをまとめて糸で縛り（ブーゲガルニ）、煮るときに一緒に入れて煮て下さい。
煮えたら、ローレルもグーゲガルニも取り出して下さい。苦味がでてしまします。

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つくれぽ

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さとみわ @miwa_k

2006/12/25 23:42に公開

玄米プロジェクトアンバサダー上級食育アドバイザー米粉スイーツ研究家食生活アドバイザー雑穀マイスターベジタブル＆フルーツアドバイザー旦那さん（７つ年上） ☆娘（高3） ☆息子（高1）レシピブログhttp://ameblo.jp/satomiwa-cuisineインスタグラムhttps://www.instagram.com/satomiwa.kブログ「ふうらぼ」https://foodstylelab.com

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