フォンダンショコラ
ちょこばん @cook_40030526
マフィンの中からチョコがトロォ～リ♪ 驚きの美味しさです。
このレシピの生い立ち
お店でしか食べられないと思ったら、こんなに簡単に出来ちゃうよ。
フォンダンショコラ
マフィンの中からチョコがトロォ～リ♪ 驚きの美味しさです。
このレシピの生い立ち
お店でしか食べられないと思ったら、こんなに簡単に出来ちゃうよ。
アプリでひらく作り方
- 1
チョコを細かくしてバターと一緒に湯煎で溶かします。
- 2
卵にグラニュー糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる。これに ←1）のチョコを少しづつ入れて混ぜます。
- 3
ふるった薄力粉を加えてダマが無くなるまで混ぜる。マフィンカップに7分目入れます。オーブンは180℃で予熱しておきます。
- 4
180℃で8分焼きます。竹串でふちを刺して生地がついてこなければＯＫです。ちょっと不安になるけど、真ん中はドロドロのままで大丈夫です。
-
- 5
粉砂糖をかけてみました。冷めても、電子レンジで20秒暖めれば、またトロォ～リ♪でも暖めすぎると、ただのチョコマフィンになりますよ(笑)
-
- 6
これはホントに焼きたてのアッチッチです。本当はお皿の上に落っことして爆ぜたの(笑) 市販のミルクの板チョコだったからかな？
-
コツ・ポイント
チョコは良い物にこだわらず、普通の板チョコでも充分ですよ。
粉糖をかけて焼くとトップの割れ防止になるんですって。
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