サラダ感覚で食べる栄養満点そば
オーストラリア @cook_40021666
晩御飯にもなる栄養満天のそばです。めんつゆに合いそうな具を全部のせました～！アボカドとめんつゆとわさびがたまらない！
このレシピの生い立ち
夏場に栄養をつけるために作りました～！
冬でもおいしいよ！
サラダ感覚で食べる栄養満点そば
晩御飯にもなる栄養満天のそばです。めんつゆに合いそうな具を全部のせました～！アボカドとめんつゆとわさびがたまらない！
このレシピの生い立ち
夏場に栄養をつけるために作りました～！
冬でもおいしいよ！
作り方
- 1
そばはゆでてよくぬめりを取ってざるにあげておく。めんつゆは市販のものを、かけそばより少し濃い目に薄めるか、しょうゆ半カップ、みりん半カップを煮立てて出し汁カップ３で薄める。
- 2
アボカドは種をとって切りレモン汁をかけておく。ミニトマトは半分に切る。卵は薄焼き卵にして表紙切り、鶏肉はしょうがを上に載せて耐熱皿でラップをして電子レンジで５分。裏返して３分。そして裂いておく。
- 3
器にそばと、具をのせてつゆをぶっかけて食べる！好みでわさびを添えて！
コツ・ポイント
http://touchshop.exblog.jp/ てにレシピ公開中。
アボカドとトマトと卵と鶏肉。
とってもめんつゆによく合う組み合わせです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17452254
