水３００ｃｃと冷凍しておいた鶏皮。。

投入して、強火でだしを出したら、塩・コショウ・醤油・オイスターソースを入れて沸騰させる。

野菜を切る。こんな分量。

人参・白菜・長ネギの順番に一気に入れる。

蓋を閉めて中火で８分。

蓋を開けたら、水洗いした白滝を入れる。

ざっくり混ぜて、野菜がお好みの型さになるまで煮る。

その間に水溶き片栗粉を作る。

いい硬さに煮えたら、片栗粉投入。トロトロになったら出来上がり☆

お好みで豆板醤・酢・ラー油を入れて召し上がれ♪

とっても温まって、しかもヘルシースープです*＾0＾*