納豆のあえ物♪

ボー
ボー @cook_40019199

 とにかくおいしいっ!納豆のおかずのバラエティーが増えました!
このレシピの生い立ち
 松木一浩さんの『ビオファームまつきの野菜レシピ図鑑』を見て♪

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材料

2人分
  1. 納豆 1パック
  2. ほうれん草 適量
  3. しらす 適量
  4. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

     納豆を軽く混ぜてから、
    納豆、ゆでて絞ってカットしたほうれん草、しらすを混ぜる。

  2. 2

     食べる直前にポン酢をかける。

コツ・ポイント

 私は、買うなら、硬めのじゃこ派ですが、このおかずは、じゃこより、柔らかいしらすが合います♪ ポン酢に少しみりんを足して、マイルドにするほうがおいしい♪

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ボー
ボー @cook_40019199
に公開
 ゴマや全粒粉などの素朴な材料を使った、甘さ控えめのお菓子が好き♪ 映画、コーヒー、紅茶も、好き♪生まれ変わったら、絵本やレシピ本がたくさん置いてある喫茶店をやりたいな♪(「ボー」は、映画「サイン」から♪) 2006年11月に生まれた娘が卵&小麦アレ。←2009年秋に克服♪  ※全粒粉は、外国産のものだと、農薬が残っている可能性があり、危険と聞きました。よく選ぶことが必要。(2010年2月)
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