アジアンティスト♪白いプリン

夢のひよこ
夢のひよこ @cook_40021846

ココナッツミルク&牛乳で作ったシンプルな白いプリンです。
このレシピの生い立ち
賞味期限の近い牛乳をどう利用しようかと思って作りました。
ソースはチーズについていた付属のものなのでなくてもいいかと思います。

アジアンティスト♪白いプリン

ココナッツミルク&牛乳で作ったシンプルな白いプリンです。
このレシピの生い立ち
賞味期限の近い牛乳をどう利用しようかと思って作りました。
ソースはチーズについていた付属のものなのでなくてもいいかと思います。

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材料

ココット6個&14センチ丸型1個分
  1. 牛乳 600cc
  2. ココナッツミルク 400ml
  3. 砂糖 150g
  4. ゼラチン 25g
  5. ----------------- -----------------
  6. ラズベリーソース 適量
  7. エスプレッソソース 適量
  8. ミントの葉 適量

作り方

  1. 1

    ゼラチンは水150ccで10ほどふやかしておく。

  2. 2

    鍋に牛乳、ココナッツミルク、砂糖を入れて50~60度くらいまで温める。そこにふやかしておいたゼラチンを入れ煮溶かす。

  3. 3

    一度こして型に流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。丸型は型ごとお湯に少しつけるとすぐに外れます。トッピングして出来上がり♪

  4. 4

コツ・ポイント

家にある材料で作ったので簡単に出来ます^^
丸型は底の抜けないものを使用してます。
外すときは型ごとお湯に少しつけるとすぐに外れます。

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夢のひよこ
夢のひよこ @cook_40021846
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北海道在住食べるの作るの大好きです(*^o^*)クックパッドを始めたきっかけは、子供たちにレシピ内容を聞かれたこと自分でアレンジしたことを忘れないためにも活用したのがきっかけとなっています。今ではより楽しく料理、お菓子作りをしてます。皆様宜しくお願いします♪同じHNにて楽天、アメーバブログにて手作り石鹸もアップしてます。良かったらアクセスしてみて下さいね。
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