豆腐、砂糖、生クリームをミキサーにかけ、クリーム状にする。（または、豆腐を裏ごしにし、他の材料を混ぜる。）

お好みの量に切り分ける。ジャムやフルーツ、チョコレートシロップをのせると美味しい。