卵・乳なし♪カントリーケーキタルト
いっしっし～ @cook_40030610
白砂糖、卵、乳製品不使用のタルトケーキです。かりっと焼けた表面、中から顔出すナッツ類やレーズンが食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
ざっくり食べ応えのあるケーキを作りました。でもでも、卵も乳製品も使ってません。とにかくざざ～っと作ってみたけど、腹ペコ子供たちはペロリ♪でしたよっ！
卵・乳なし♪カントリーケーキタルト
白砂糖、卵、乳製品不使用のタルトケーキです。かりっと焼けた表面、中から顔出すナッツ類やレーズンが食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
ざっくり食べ応えのあるケーキを作りました。でもでも、卵も乳製品も使ってません。とにかくざざ～っと作ってみたけど、腹ペコ子供たちはペロリ♪でしたよっ！
アプリでひらく作り方
- 1
●の材料を泡だて器でよく混ぜ合わせる。
- 2
○の材料を別のボウルでよく混ぜ合わせる。
- 3
１に２を加え、へらでこねないように混ぜ、粉っぽさがなくなり始めたら、手で一つにまとめる。30分ほど冷蔵庫に入れておく。
- 4
◆の材料を泡だて器でよく混ぜ合わせる。
- 5
◇の材料を別のボウルでよく混ぜ合わせる。
- 6
４に５を加え、へらでこねないように混ぜ合わせる。
- 7
３の生地をめん棒で伸ばし、直径18ｃｍのタルト型に敷き詰め、フォークの先などで底の部分をつつく。
- 8
７に６を流し入れる。
- 9
190度に予熱したオーブンで35分焼く。
コツ・ポイント
残ったタルト生地は厚さ1センチ程度に伸ばして焼けば、おいしいクッキーに変身！
薄力粉や全粒粉は総量が同量であればお好みの粉でかまいません（全粒粉の風味はお勧めですが･･･）。
つくれぽ
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