カリフラワーを小房に分け、茹でておく。

舞茸を小房に分け、オリーブ油＋バターで炒め、塩・胡椒でしっかりめに味付けする。

パプリカは縦半分に切り、種とわたを取って5mm幅に切る。

油を切ったツナ缶と（１）～（３）を、大き目のボールで混ぜる。

好きなドレッシングをかけて、いただきます。