ランチにいかが?簡単!!トマトとチーズのパスタ

ののもとりん
ののもとりん @cook_40030005

レストランに行くとつい頼んでしまうパスタ。材料が本格的でなくても、おいしくできます。
このレシピの生い立ち
トマトの水煮缶が半端に余っていたので。

ランチにいかが?簡単!!トマトとチーズのパスタ

レストランに行くとつい頼んでしまうパスタ。材料が本格的でなくても、おいしくできます。
このレシピの生い立ち
トマトの水煮缶が半端に余っていたので。

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材料

2人分
  1. パスタ 2人分
  2. トマト 2個(大きいなら1個)
  3. ツナ缶 1缶
  4. とろけるチーズ 2枚
  5. ニンニクチューブ 2センチ
  6. 少々
  7. コショウ 少々
  8. しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    パスタを茹でます。(少し硬めで、ざるにあけます。)

  2. 2

    トマトは2センチ角くらいに角切りにします。チーズは解けやすいように細かくちぎっておきます。(8分の1くらいでよいです。)

  3. 3

    パスタを茹でた鍋にツナ缶の油を入れてトマトを炒めます。トマトが温まったらツナをいれて、ざっくりと混ぜます。(混ぜすぎると、ツナが砕けておいしくないんです)

  4. 4

    鍋の中がふつふつとしてきたら、2のチーズを入れます。チーズが溶けたところで、パスタを投入。

  5. 5

    さっと混ぜながら、塩、コショウ、しょうゆで味を整えて出来上がり。

  6. 6

    バジル、オレガノ、シソをトッピングしても、味の変化が楽しめてGOODですよ。

コツ・ポイント

とろけるチーズを使ってください。
好みで、オレガノ、バジル、シソをトッピングしてもGOOD。

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ののもとりん
ののもとりん @cook_40030005
に公開
料理好きが高じて、働きながら、大学で栄養学を勉強しています。おいしいなーとしみじみ感じられるような、スローフードが好きです。ホームパーティも大好き。料理の盛り付け方についてただいま勉強中!!
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