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*ピリ辛!豚と野菜のみそ炒め*
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*ピリ辛!豚と野菜のみそ炒め*-レシピのメイン写真

*ピリ辛!豚と野菜のみそ炒め*

DAI Chan
DAI Chan @cook_40024685

豆板醤のピリ辛がおいしいです!冷蔵庫にある野菜で出来るので、メニューに困った時には助かります^^;

豆板醤のピリ辛がおいしいです!冷蔵庫にある野菜で出来るので、メニューに困った時には助かります^^;

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*ピリ辛!豚と野菜のみそ炒め*

DAI Chan
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豆板醤のピリ辛がおいしいです!冷蔵庫にある野菜で出来るので、メニューに困った時には助かります^^;

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材料

2人分
  • 豚こま肉 100g
  • キャベツ 3枚
  • ピーマン 2個
  • 豆板醤 小さじ1
  • 【合わせ調味料】
  • みそ 大さじ1
  • しょう油 大さじ1
  • お酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    合わせ調味料を全て合わせておきます。

    • *ピリ辛!豚と野菜のみそ炒め*作り方1写真
  2. 2

    <材料を切る>豚肉、キャベツは一口大に切りそろえる。ピーマンは乱切りにする。

    • *ピリ辛!豚と野菜のみそ炒め*作り方2写真
  3. 3

    <炒める>油で豚肉と豆板醤を炒める。豚肉に火が通ったらピーマンを加え炒める。合わせ調味料を加えて香りが立ったらキャベツを投入!

    • *ピリ辛!豚と野菜のみそ炒め*作り方3写真
  4. 4

    <仕上げ♪>キャベツがしんなりする前に火からおろして盛り付ける!出来上がり~(^^♪

コツ・ポイント

しいたけ、長ねぎを入れてもおいしくできますよ。

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DAI Chan
DAI Chan @cook_40024685
2005/10/26 11:56に公開
男の子3人を子育て中です!育児に格闘中でなかなか時間の掛かる料理に挑戦できませんが、COOK にかなりお世話になってます☆= これからも美味しい料理作っていけたらい~な(^v^)
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このレシピのキーワード

炒めもの キャベツ ピーマン 酒 豚こま 味噌

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