簡単♡韓国風ねばねばオクラ冷奴
すぱな @cook_40031311
2009/10/06話題入り♡コチュジャンを効かせて、ピリリと辛い韓国風の冷奴に仕上げました！
夫の大好物です^^
このレシピの生い立ち
ただおくらを冷奴にして食べるのでは物足りなかったので、コチュジャンで和えてみたら
意外とおいしい！
それ以来、冷奴はもっぱらこの食べ方です。
簡単♡韓国風ねばねばオクラ冷奴
2009/10/06話題入り♡コチュジャンを効かせて、ピリリと辛い韓国風の冷奴に仕上げました！
夫の大好物です^^
このレシピの生い立ち
ただおくらを冷奴にして食べるのでは物足りなかったので、コチュジャンで和えてみたら
意外とおいしい！
それ以来、冷奴はもっぱらこの食べ方です。
作り方
- 1
豆腐は軽く水を切っておく。オクラは塩で軽く揉んで産毛を取りのぞき、熱湯で数十秒茹でる。
- 2
オクラをみじん切りにし、☆の調味料で和えて豆腐にかけ、海苔とゴマを散らせば出来上がり。
- 3
2009年10月6日話題入りしました！ ありがとうございます♡
-
コツ・ポイント
オクラは出来る限り細かく刻むと、よりネバネバになって栄養価もアップします。
調味料は好みで加減してくださいね^^
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17455294
