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豆腐のカッテージチーズ和え
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豆腐のカッテージチーズ和え-レシピのメイン写真

豆腐のカッテージチーズ和え

キスミントママ
キスミントママ @cook_40027169

ちょっと変わった白和えみたいな感じです。
このレシピの生い立ち
E・recipeにのってた平野由希子さんの豆腐のブルーチーズ和えをアレンジしました。ブルーチーズが苦手なので。

ちょっと変わった白和えみたいな感じです。
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E・recipeにのってた平野由希子さんの豆腐のブルーチーズ和えをアレンジしました。ブルーチーズが苦手なので。

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豆腐のカッテージチーズ和え

キスミントママ
キスミントママ @cook_40027169

ちょっと変わった白和えみたいな感じです。
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E・recipeにのってた平野由希子さんの豆腐のブルーチーズ和えをアレンジしました。ブルーチーズが苦手なので。

ちょっと変わった白和えみたいな感じです。
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材料

2人分
  1. 木綿豆腐 4分の1丁
  2. カッテージチーズ 50グラム
  3. 塩 小さじ3分の1ぐらい
  4. 粗挽きこしょう 少々
  5. パセリ 少々
  6. オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐に重しをして30分ほどおき水を切る。

  2. 2

    水切りした豆腐を崩しながらカッテージチーズ、塩、粗挽き胡椒、パセリとよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    オリーブオイルをかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

パセリはお好きな香草に変えてもいいと思います。チーズの量も好み増やしてくださいね。

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キスミントママ
キスミントママ @cook_40027169
2005/11/19 09:30に公開
料理上手でもなく手抜きが好きな私。思いついた料理や普段作る料理の覚え書き代わりにクックの登録しました。
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