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あっさり♪旨塩鍋
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あっさり♪旨塩鍋-レシピのメイン写真

あっさり♪旨塩鍋

まちぽん
まちぽん @cook_40028174

とにかくめちゃくちゃうまい!胃にもたれない野菜もりもりたべれちゃう鍋です。
このレシピの生い立ち
鶏ハムをつくって、残ったスープをどうしようか・・・・と思ってひらめいたこの鍋。鶏ハムもおいしかったけど、鶏ハムを煮た後のこのスープがいいだしでてます。ありがとう、りえおさん。

とにかくめちゃくちゃうまい!胃にもたれない野菜もりもりたべれちゃう鍋です。
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鶏ハムをつくって、残ったスープをどうしようか・・・・と思ってひらめいたこの鍋。鶏ハムもおいしかったけど、鶏ハムを煮た後のこのスープがいいだしでてます。ありがとう、りえおさん。

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あっさり♪旨塩鍋

まちぽん
まちぽん @cook_40028174

とにかくめちゃくちゃうまい!胃にもたれない野菜もりもりたべれちゃう鍋です。
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鶏ハムをつくって、残ったスープをどうしようか・・・・と思ってひらめいたこの鍋。鶏ハムもおいしかったけど、鶏ハムを煮た後のこのスープがいいだしでてます。ありがとう、りえおさん。

とにかくめちゃくちゃうまい!胃にもたれない野菜もりもりたべれちゃう鍋です。
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材料

  • 豚肉 長ネギ 豆腐 エリンギ
  • 白菜  えのきだけ  春雨
  • ウインナー ちゃんぽん など
  • ☆鶏ハムのスープ            (鶏がらスープで代用可) 1000cc
  • ☆塩 大1/2
  • ☆薄口醤油 大2
  • ☆酒 大2
  • ☆しょうが 1かけ
  • (ごま油) お好みで
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作り方

  1. 1

    ☆を煮立て、材料をぶちこむ。

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

あっさり食べて、飽きがきたら、ごま油投入してみてください。最後のちゃんぽんが塩ラーメンみたいですき。

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まちぽん
まちぽん @cook_40028174
2007/01/14 11:45に公開
3人の子供の成長を日々楽しんでます。健康になるなら、一度は試してみたい!好奇心旺盛ですが、長続きはしません(( ☆∀☆)
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このレシピのキーワード

春雨 白菜 豚肉 えのき 鶏ハム エリンギ ソーセージ 酒 豆腐 しょうが 長ネギ

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