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さっぱりと食べることが出来ます
さっぱりと食べることが出来ます
さんまを3枚におろし半分に切る。酒としょうがをまぜ、さんまを1時間以上漬ける。
甘酢あんをつくる。
鍋につけめんの濃度にしためんつゆ、砂糖をいれ一煮たちしたら酢を入れる。千切りにしたたまねぎ、にんじんにかける
フライパンに油を1センチほどいれ、さんまに片栗粉をまぶし揚げ焼する
さんまを暖かいうちに甘酢あんにひたす
さんまを甘酢あんに半日くらいつけると馴染んで美味しくなります
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