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ほんのりぃ~♪杏仁クリームブリュレ風
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ほんのりぃ~♪杏仁クリームブリュレ風-レシピのメイン写真

ほんのりぃ~♪杏仁クリームブリュレ風

いっしぃ
いっしぃ @cook_40021998

普通のブリュレじゃつまらない!では、杏仁霜とちょっと入れてみて・・・。ん?ちょっと違った風味です。ちょっと。
このレシピの生い立ち
ブリュレに変化加えてみたらどうか・・・と考え、出来たお菓子です。

普通のブリュレじゃつまらない!では、杏仁霜とちょっと入れてみて・・・。ん?ちょっと違った風味です。ちょっと。
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ブリュレに変化加えてみたらどうか・・・と考え、出来たお菓子です。

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ほんのりぃ~♪杏仁クリームブリュレ風

いっしぃ
いっしぃ @cook_40021998

普通のブリュレじゃつまらない!では、杏仁霜とちょっと入れてみて・・・。ん?ちょっと違った風味です。ちょっと。
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ブリュレに変化加えてみたらどうか・・・と考え、出来たお菓子です。

普通のブリュレじゃつまらない!では、杏仁霜とちょっと入れてみて・・・。ん?ちょっと違った風味です。ちょっと。
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材料

2人分
  • 牛乳 1カップ
  • 生クリーム 1カップ
  • 卵黄 3個
  • 砂糖 大5
  • バニラエッセンス 少々
  • 杏仁霜 小1
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作り方

  1. 1

    オーブンを180度予熱。ボウルに卵黄と砂糖を入れ、砂糖が完全に溶け白っぽくなるまで泡だて器でぐるぐる。。

  2. 2

    鍋に牛乳と生クリームを入れ、沸騰直前まで温める。バニラエッセンス少々、杏仁霜を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    オーブンの天板に型をのせ、やかんの熱湯を型の高さの半分まで注ぎ、オーブンで約30分蒸し焼きする。少し揺すってぷるぷるってなったら出来上がり。
    粉砂糖を(茶漉しで振り掛けると綺麗)かけてよりかわいくね!(^-^)

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いっしぃ
いっしぃ @cook_40021998
2005/10/16 04:42に公開
3児のママです☆なるべくおやつは手作り・・・をモットーとしてるのですが、簡単なものをよく作りまーす♪^^ブログ☆http://blog.zaq.ne.jp/toekashika/
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このレシピのキーワード

クレームブリュレ 生クリーム 牛乳 卵黄

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