りんご入りキャベツのサラダ

りんご入りキャベツのサラダ-レシピのメイン写真

りんご入りキャベツのサラダ

海砂 @chorori_shokudou

神奈川@海側

硬くてシャリシャリしたりんごは､サラダにしてもとても美味しい! りんごの甘味がすっぱめに作ったドレッシングでより引き立ちます｡
このレシピの生い立ち
とにかくりんごが好きなんです｡ (*^^*) 入れられそうなものには何でも使ってみずにはいられない～!

硬くてシャリシャリしたりんごは､サラダにしてもとても美味しい! りんごの甘味がすっぱめに作ったドレッシングでより引き立ちます｡
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りんご入りキャベツのサラダ

海砂 @chorori_shokudou

神奈川@海側

硬くてシャリシャリしたりんごは､サラダにしてもとても美味しい! りんごの甘味がすっぱめに作ったドレッシングでより引き立ちます｡
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とにかくりんごが好きなんです｡ (*^^*) 入れられそうなものには何でも使ってみずにはいられない～!

硬くてシャリシャリしたりんごは､サラダにしてもとても美味しい! りんごの甘味がすっぱめに作ったドレッシングでより引き立ちます｡
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材料

4人分

キャベツ 3～5枚
人参少々
玉葱少々
キュウリ半分
りんご大玉1/3(中玉で半分くらい)
りんご酢大さじ 2
グレープシードオイル大さじ 1
はちみつ小さじ 2
粒マスタード小さじ 1/2
パセリ(あれば) 少々
塩小さじ 1/3
コショウ少々

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作り方

1

キャベツは荒めの千切りに｡キュウリ､人参､玉葱も千切り｡
2

ボールにドレッシングを作る｡材料の一覧の､野菜以外のものを混ぜる｡味見してみてすっぱい!と感じる程度でＯＫ｡
3

りんごを皮つきのままマッチ棒よりやや太いくらいの千切りにする｡切ったそばからドレッシングのボールに入れて行く｡
4
他の野菜も混ぜ､ 30分ほどおいて野菜から水分が出てしんなりしたら出来上がり｡

コツ・ポイント

ドレッシングは「ちょっとすっぱいかな?」というくらいに作って下さい｡りんごはふじ､千秋などの硬めの品種がよく合います｡

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海砂 @chorori_shokudou

2005/11/21 11:07に公開

神奈川@海側

カイサと申します｡「娘に伝えたい我が家の味」中心のレシピを載せています。レシピではちょっぴり塩分控えめの、キミセ醬油のまろやかを愛用。娘たちは独立して長女は千葉、次女は愛知、私は横浜で大きなオジサン猫と甘党の主人と静かに暮らしています。趣味は､映画鑑賞､手芸、直売所探検など。

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このレシピのキーワード

サラダりんごにんじんキャベツキュウリはちみつ玉ねぎ

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