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簡単&おいしい *ごまダレ*
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簡単&おいしい *ごまダレ*-レシピのメイン写真

簡単&おいしい *ごまダレ*

そらかよ
そらかよ @cook_40030943

茹でキャベツやほうれん草にかけて召し上がれ(^^)
このレシピの生い立ち
キャベツを茹でた。さぁ、何つけて食べよう…あ、そうだ、すりごまがあったなー。でもふりかけるだけじゃアレだしなー…。ということでごまダレを自作してみたら、意外と美味しくってびっくりしました。

茹でキャベツやほうれん草にかけて召し上がれ(^^)
このレシピの生い立ち
キャベツを茹でた。さぁ、何つけて食べよう…あ、そうだ、すりごまがあったなー。でもふりかけるだけじゃアレだしなー…。ということでごまダレを自作してみたら、意外と美味しくってびっくりしました。

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簡単&おいしい *ごまダレ*

そらかよ
そらかよ @cook_40030943

茹でキャベツやほうれん草にかけて召し上がれ(^^)
このレシピの生い立ち
キャベツを茹でた。さぁ、何つけて食べよう…あ、そうだ、すりごまがあったなー。でもふりかけるだけじゃアレだしなー…。ということでごまダレを自作してみたら、意外と美味しくってびっくりしました。

茹でキャベツやほうれん草にかけて召し上がれ(^^)
このレシピの生い立ち
キャベツを茹でた。さぁ、何つけて食べよう…あ、そうだ、すりごまがあったなー。でもふりかけるだけじゃアレだしなー…。ということでごまダレを自作してみたら、意外と美味しくってびっくりしました。

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材料

  • すりごま(白) 大5くらい
  • しょうゆ 大2~3
  • さとう 大2~3
  • 酢 大1/2~1
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作り方

  1. 1

    材料を入れ物に入れて、まぜるだけ…。

  2. 2

    ※茹でキャベツは、私は熱湯に塩ではなく油を少し入れて茹でてます。そうしたら、少々時間が経っても水っぽくならなくてシャキシャキです。

コツ・ポイント

すってないゴマを使う場合は、分量の1・5倍はいるかもしれません。お酢は最後にちょっとずつ入れながら、味の具合をみていきます。ある量を超えると、途端に酸味がキツくなってしまうので注意してください(>д<)

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そらかよ
そらかよ @cook_40030943
2006/12/15 02:26に公開
登録当初は覚書としてチョコチョコ載せてましたが、子ども生まれりゃそんな暇なし(´Д`*) 今はレシピ参考でチョコチョコ使ってます(^w^)
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