*＊ 豆乳レーズンマフィン *＊
おやつにぴったりの簡単マフィンです♪レーズンの代わりに中に入れるものを替えてアレンジできます(^-^)
作り方
- 1
小麦粉とベーキングパウダーをあわせてふるっておきます。
- 2
ボールに卵を割りほぐし、豆乳、溶かしバターを入れて混ぜます。砂糖も入れて混ぜます。
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- 3
小麦粉とベーキングパウダーをあわせたものをふるいいれて、よく混ぜます。
- 4
レーズンを入れて混ぜ、スプーンなどで、型に８分目まで入れます。上にアーモンドスライスをのせて１８０度のオーブンで約２０分焼きます。
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コツ・ポイント
”１８０度に予熱したオーブンで２０分”
豆乳の変わりに牛乳でもOK♪
型はアルミのマフィン型に。 レーズンはそのままでもいいですが、洋酒に漬けてあるほうがよりおいしいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17454613
