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レインボーエンゼルフードケーキ
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レインボーエンゼルフードケーキ-レシピのメイン写真

レインボーエンゼルフードケーキ

まにゅ
まにゅ @cook_40022293

エンゼルフードケーキにデコレーションシュガーを混ぜてみました。
このレシピの生い立ち
ネット上でみかけた外国製のケーキミックスをイメージして、あまり使い道のなかったカラーシュガーを入れて作ってみたところ、かわいく仕上がりました。クリームにおみやげのほっとチョコレートの素をいれてみました。

エンゼルフードケーキにデコレーションシュガーを混ぜてみました。
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レインボーエンゼルフードケーキ

まにゅ
まにゅ @cook_40022293

エンゼルフードケーキにデコレーションシュガーを混ぜてみました。
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ネット上でみかけた外国製のケーキミックスをイメージして、あまり使い道のなかったカラーシュガーを入れて作ってみたところ、かわいく仕上がりました。クリームにおみやげのほっとチョコレートの素をいれてみました。

エンゼルフードケーキにデコレーションシュガーを混ぜてみました。
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ネット上でみかけた外国製のケーキミックスをイメージして、あまり使い道のなかったカラーシュガーを入れて作ってみたところ、かわいく仕上がりました。クリームにおみやげのほっとチョコレートの素をいれてみました。

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材料

18cmのシフォン型1個分
  • 卵白 6個分
  • グラニュー糖 40g
  • 塩 ひとつまみ
  • 小麦粉 50g
  • グラニュー糖 40g
  • トッピング用シュガー 10g
  • 生クリーム 150ml
  • インスタントココア 大さじ3
  • 食用色素 青 少々
  • キルシュ 小さじ2
  • 砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    卵白に一つまみの塩を入れ泡立て始める。砂糖を3回に分けてしっかり硬くあわ立てる。

    • レインボーエンゼルフードケーキ作り方1写真
  2. 2

    小麦粉と砂糖を合わせてふるい入れ、泡を壊さをないように混ぜ合わせる。デコレーションシュガーも混ぜる。

  3. 3

    型に入れ、190℃で30分ほど焼く。表面をおして弾力があれば、焼き上がり。

    • レインボーエンゼルフードケーキ作り方3写真
  4. 4

    ビンなどに逆さに挿し、さます。

    • レインボーエンゼルフードケーキ作り方4写真
  5. 5

    生クリームに砂糖、インスタントココア、食用色素をいれ泡立てる。キルシュをくわえる。

  6. 6

    型からはずしたケーキにクリームを塗りできあがり。

    • レインボーエンゼルフードケーキ作り方6写真
  7. 7

    今回使用したシュガーとL.A.ディズニーランド土産のhotchocolate←お湯に入れると水色になる!!

    • レインボーエンゼルフードケーキ作り方7写真
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まにゅ
まにゅ @cook_40022293
2005/12/05 15:03に公開
もっと食の世界を広げたいな。
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このレシピのキーワード

ケーキ ココア 生クリーム 卵白 小麦粉

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