レンコンのにんにくきんぴら

KAOLIN
KAOLIN @cook_40018297

きんぴらじゃないかもしれない・・・きんぴらの定義って何?
このレシピの生い立ち
適当に作ったら結構おいしかった?

レンコンのにんにくきんぴら

きんぴらじゃないかもしれない・・・きんぴらの定義って何?
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材料

2人分
  1. レンコン 1個
  2. にんにく 2~3かけ
  3. 鷹のつめ 1~2本
  4. ごま 好きなだけ
  5. ごま 大匙2
  6. しょうゆ 大匙2

作り方

  1. 1

    鷹のつめは小口切り、レンコンは半月切り、にんにくは薄切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をあたため、鷹のつめ、にんにくを焦がさないように炒める。

  3. 3

    レンコンを加え、炒める。

  4. 4

    しょうゆを加え、できあがり!

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