スパゲッティをゆでている間に、ボールにたらこの皮を取り除いたものとガーリックとオリーブオイルをボールに入れて合わせておきます。

茹で上がったスパゲッティを熱々のうちに水切りして、ボールに入れ、その余熱でタラコに火を通します。

マヨネーズを加え、最後に粉末パセリを自分の好みで加えて
素敵な付け合せタラスパの出来上がり！