お鍋が一人で作ってくれる簡単キャべツ煮込み

Name: お鍋が一人で作ってくれる簡単キャべツ煮込み
Yield: ３～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉葱 大１個; キャベツ 約６００グラム; にんじん ４～５本; にんにく ５かけら（みじん切り）; じゃがいも 大１～２個; スープの素 １個（１１グラムでした）; オリーブ油 大匙４～５; バルサミコ酢 大匙１; コショウ、乾燥パセリ、お気に入りハーブ 好みで適量; ソーセージ又はコーンビーフ あれば好きなだけ適量（今回なし）; 卵 １個

Spain @cook_40021404

材料をお鍋に入れて弱火でじっくり。ひとりでに出来ちゃう有難いレシピ。ポテトはやわらかくなり形が崩れるけれどとろ～んととける様な抜群な味になる。
このレシピの生い立ち
手間をかけずにご飯の支度したかったので。

お鍋が一人で作ってくれる簡単キャべツ煮込み

Spain @cook_40021404

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材料

３～４人分

玉葱大１個
キャベツ約６００グラム
にんじん４～５本
にんにく５かけら（みじん切り）
じゃがいも大１～２個
スープの素１個（１１グラムでした）
オリーブ油大匙４～５
バルサミコ酢大匙１
コショウ、乾燥パセリ、お気に入りハーブ好みで適量
ソーセージ又はコーンビーフあれば好きなだけ適量（今回なし）
卵１個

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作り方

1

材料順に全ての野菜を洗って切り、底が深くて厚い鍋に入れていく。ソーセージなどがあればその上に切って入れる。
2

スープの素はほぐしてから加えハーブ、コショウ、油、酢も上から入れる。蓋をして弱火にかける。蓋はしたまま３０分～１時間近く煮込む。ほんの時々かき混ぜるだけでいい。
3

水気がなくなってきたら、最後にかき混ぜた卵を入れて混ぜてから火を消して出来上がり。